吉林省洮兒河酒42度白酒的釀造方法是什麽？

雙輪釀造法。吉林洮兒河酒由吉林洮兒河酒業有限公司生產，根據吉林洮兒河酒業有限公司的簡介可知，該公司生產的42度白酒采用雙輪釀造法，釀造工藝非常獨特。洮兒河酒采用東北特產優質高粱，洮兒河流域深層地下水釀造而成。經雙輪底發酵、蒸混、慢蒸餾、揀質、分級儲存、多年陳釀而成。具有濃郁的窖香，入口綿甜，回味顯著的特點。