1.用繩子把新鮮的螃蟹綁起來，用清水沖洗幹凈。
2.螃蟹放在冰箱的冷藏層，是零上4度左右的溫度環境，螃蟹可以在這種環境下睡覺。
3.把螃蟹放進去，蓋上壹層濕毛巾，可以保持濕潤透氣。不要靠得太近，以免通風不暢，導致螃蟹窒息而死。
4.螃蟹只能存放兩三天，盡快食用。