糯米的品種:不同品種的糯米在加工和烹飪過程中會產生不同的顏色。
2.烹飪方法:在烹飪糯米時，會在糯米中加入壹些調味料或醬料，如醬油、醬等，以增加風味。這些醬料的顏色會被糯米吸收，使整個糯米呈現醬油色。
3.蒸煮時間和火候:糯米的蒸煮時間和火候也會影響其顏色。蒸煮時間越長，熱量越高，會導致糯米顏色變深。