怎麽炒毛豆

1，材料:毛豆250g，蒜2瓣，辣椒1，姜2片。

2.毛豆洗凈，控制水分。

3.姜、蒜、辣椒切段備用。

4.鍋裏的油燒開，放入姜、蒜、花椒炒香。

5.加入毛豆翻炒30秒以上，至微微變色。

6、毛豆不好煮，加壹點熱水，壹勺鹽。

7.大火燒幹水，關火。