材料:豬肉80克，豬裏脊肉300克。
調料:姜絲7克，料酒10克，芡實30克，杜仲15克，紅棗30克，鹽2克。
練習步驟:
1，豬肉切塊，豬腰切段。
2、鍋中水500毫升，倒入豬裏脊肉、豬肉、姜絲、料酒，焯水去腥去血沫。
3、鍋中放水，加入芡實米、杜仲、豬腰肉、紅棗。
4.大火燒開，轉小火1小時，加鹽攪拌均勻。