壹般來說，在某些地區或市場，牛肝可能比羊肝貴，而在其他地區或市場，羊肝可能更貴。要看當地的農牧業情況，畜牧業的發展和消費需求。
羊肝的價格比較高，因為羊肝的產量比較少，羊肝的口感和營養價值比較高。在壹些地方，羊肝的價格可能比牛肝高，但在另壹些地方，牛肝的價格可能更高。