團圓和祝福：餃子通常被認為是團圓和祝福的象征。在生日時吃餃子可以表達對壽星的祝福，希望他們在新的壹歲中幸福、健康。
慶祝和歡樂：生日是壹個慶祝的日子，吃餃子可以增加歡樂和團聚的氛圍。餃子的制作過程可以讓家人和朋友壹起參與，增進彼此之間的感情。