用胡椒換雞蛋的家常做法

1.材料:皮蛋3個，姜1片，青椒1條，醬油4毫升，鹽1勺，糖1勺，醋適量，香油1毫升。

2.首先妳需要把換好的雞蛋切開，放好。

3.然後把姜和青椒切碎，準備好醬油。

4、然後倒入醬油、糖、醋、鹽、香油，調汁。

5.最後把調好的汁倒入換好的雞蛋盤中，就完成了。