1、薯條炸6分鐘能熟。
2、肯德基、麥當勞的標準是炸6分鐘為宜，因為冷凍過後的薯條裏面的水分結冰，薯條的結構會因此變得有中間半空的感覺，不會變潮，在油炸過程中不會散落掉，不會粘連在壹起而且容易熟，炸制過後其中水分含量更少會變得更脆更不易變軟。