1，性質:面粉是小麥磨成的壹種粉末。雪花粉是壹種釣餌，因其形狀和材質似雪花而得名。
2.制作材料:雪花粉由馬鈴薯塊莖浸泡、幹燥、研磨而成。面粉是將小麥脫殼磨成粉末而成的。
3、顏色質地:雪花粉是土豆做的，所以顏色是淡黃色的，顆粒很粗糙，像雪花呈現碎屑狀。面粉顏色潔白，質地細膩。