1、根據查詢熊貓說餐飲官網得知，大地魚粉即比目魚粉，是壹種天然鮮味調味料，大地魚粉並不是壹個完美鮮味的存在，部分烤的過焦會有壹點苦味。
2、海鮮粉是壹種功能性調味劑，以海鮮為原料提取肉類的營養精華，水溶性好，蛋白質和氨基酸含量高，可促進其增強食欲和營養強化作用。因此，海鮮粉好。