2.五花肉剁碎，加鹽、醬油、生粉，用筷子順時針攪拌。
3.中間加三次水，每次不要太多，攪拌吸收後再加。
4.攪拌至粘稠，將肉壓在碗底壓實變薄。
5.加入涼開水，然後打壹個雞蛋。
6.把肉餅湯放在電壓力鍋裏燉20分鐘左右。