發糕有什麽樣的營養價值？

新聞稿壹般以大米為材料，大米是人類重要的主食之壹。做成蛋糕，又甜又軟，入口即化。鹹宜，年輕人和老年人。尤其是消化不好的人，可以把蒸餅當零食吃。

蛋糕和米飯的區別在於，蛋糕是發酵的。和饅頭壹樣，有壹些物理化學反應，使食物更易消化，更有食欲。

可以做成紅糖糕、白玉糕，增加營養。