1、老姜切片，將老姜冷水下鍋，慢慢熬。
2、姜水熬的有點變黃了就放紅糖，加入幾塊紅糖，喜歡甜的可以多放幾塊。
3、加紅糖是為了減輕姜的辣味，喝起來好喝壹點。
4、這樣以後，就大功告成了，在冬季早上喝上壹杯紅糖姜水，會感覺特別溫暖。