2、把取出的苦菜洗壹遍，放入鍋，加水約1000毫升。
3、煮開後多煮5分鐘左右，然後去渣，剩余苦菜湯敞開存放或置入冰箱保存。
4、每次50到100毫升，每天三次，先把紅糖放入杯內，把燒好的苦菜湯倒入杯中充分攪拌，待溫時喝下，紅糖加兩三勺。