燉雞塊需要多長時間熟

如果是肉食雞的雞塊基本料汁沸騰後10～20分鐘就軟爛了。

如果鄉村放養的雞，尤其是1～2年以上的雞，那類雞塊就需要燉三十分鐘以上乃至壹小時才可以進味和酥爛。