油麥菜幾分鐘就能做好。

油麥蒸菜疙瘩是開胃健脾的食物。先把油麥菜的葉子清洗幹凈，擦幹水分。把面粉鋪均勻，放在蒸籠上，冷水蒸，蒸10-15分鐘。然後妳可以準備壹份果汁，碾碎壹些新鮮的蒜瓣，用熱油潑在蒜瓣上，激發大蒜的香味加入香醋、醬油、鹽、糖和味精，攪拌均勻。把汁倒在菜疙瘩上，或者蘸著汁吃，都很清爽。是老少皆宜的美食。