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白色金針菇與黃色金針菇的區別

外貌、口味等的不同。

1,外觀差異:白色金針菇菌蓋小,形似細長的針,菌柄細長,質地松脆。黃色金針菇菌蓋大,針狀細長,梗粗,質脆。

2、口感差異:白色金針菇味道鮮美,脆嫩,有壹定的甜味。黃色金針菇也很好吃,脆嫩,帶壹點堅果香氣。