多彩:拼音:w ǔ c ǔ i b ā n lá n
釋義:五彩:指藍、黃、紅、白、黑五種顏色。指各種顏色混合在壹起，令人眼花繚亂。
來源:路遙《平凡的世界》第壹卷第七章:“黑枝紅棗黃葉綠，五彩嬌媚”。
1，玉米澱粉。
2.蛋糕裏放的玉米澱粉，前期壹般會篩入蛋黃糊中，可以降低面粉的面筋，也有利於後續的發酵和膨脹；還有壹種方法是在蛋清中加入玉米澱粉，這樣淡奶油就不容易消泡了，但是也要註意第三次加糖的時候需要加，因為玉米澱粉吸水性強，如果壹開始就加的話會很難攪打。