菏澤電廠二次板面的由來

由王美華和張宏誌創立。菏澤電廠二板每天能賣出幾千碗面。王美華和張宏誌在菏澤市經營壹家面館。他們最初來自安徽，並在那裏學習了制作面條的技術。10年前，他們回到菏澤，在菏澤電廠附近開了這家面館，因此得名“電廠二板”。