牛腩300克，芋頭、蔥姜、五香粉、油、鹽、醬油、料酒、雞精各300克。
工作方法
1，牛腩洗凈切塊，焯水，芋頭去皮洗凈。
2.熱油炒牛肉，放入蔥姜、料酒、醬油、五香粉。
3、放1碗水和芋頭燉壹個小時左右。
4.用鹽和雞精調味。