1、排骨洗凈燙開水，去掉血水撈幹備用；
2、紅菇放碗裏洗凈備用；
3、砂鍋至火上，把撈幹的排骨倒入，註入適量的清水；
4、大火燒開；
5、把洗凈的紅菇倒入砂鍋裏，蓋上蓋子中火燉30分鐘；
6、開蓋，調入鹽在燒幾分鐘即可關火。