材料:幹銀耳15克，馬蹄100克，雪梨100克。
輔料:冰糖適量。
1，準備好所用的食材。
2.將銀耳放入鍋中，用冷水浸泡1小時。
3.將雪梨去皮、去核、切塊。
4.菱角去皮，切塊。
5.將泡好的銀耳洗凈撕成小朵，加入適量的水，再加入冰糖。
6.大火燒開後，轉小火燉40分鐘。
7.加入雪梨和菱角。
8.再煮20分鐘。