主要成分；2個皮蛋。
配件；香油10毫升，醬油20毫升，檸檬沙拉汁10毫升，韭菜15克，大蒜10克，胡蘿蔔10克，黑芝麻少量，白芝麻少量。
1，食材準備:將皮蛋切成小塊，放在盤子裏。
2、調汁:醬油、檸檬沙拉汁、香油、蔥、蒜、黑白芝麻壹起拌勻。
3.把汁倒在皮蛋上。
4.好吃。
5.醬皮蛋成品圖。