材料:豬肉、青椒、蒜末。
練習:
1.瘦肉切片，青椒切絲，蒜切末備用。
2、調個醬:1大勺生抽，半勺生抽，半勺蠔油，適量鹽和雞精，半勺澱粉，半碗水。
3.鍋裏用油炒肉絲，少油炒蒜末，炒青椒絲斷水，然後倒入肉絲，倒入調好的醬料，大火快速翻炒均勻，出鍋。