科普專家說:吃碎了的食物有什麽好處？

破壁食品是通過“破壁技術”健康機對果蔬進行細胞破壁，釋放植物生化物質，最大限度地融合果蔬中的膳食纖維、維生素等營養元素而制成的。采用破壁技術的保健機加工的食品，營養成分可高出3-4倍，更易吸收。

目前，全食物營養飲食在臺灣省乃至歐美非常流行。利用破壁料理機的破壁技術，可以將食物做成帶籽的精致湯料，對我們的健康非常有益。