牛蛙為什麽不能吃？

有寄生蟲和大量細菌的牛蛙就是野生牛蛙。在這種環境下，不僅牛蛙，任何野味都是不允許吃的。所以不吃是在正常理解的範圍內。目前，由於牛蛙深受市場歡迎，牛蛙的人工養殖項目已經成熟。所以牛蛙是可以吃的，但是只能吃人工養殖的，符合國家標準的。