1,花椒和花椒不壹樣,花椒是花椒的壹種,是兩個不同的品種。
2.花椒的顏色為褐色,多產於貴州、四川甘孜阿壩、西藏等地,口感較花椒更重、更麻。花椒色澤鮮紅,多產於陜西、甘肅、四川,香味濃郁,麻味適中。紅辣椒的應用範圍很廣,在某些地區是辣椒的代名詞。