川菜和粵菜的異同

川菜和粵菜是中國兩大著名菜系，它們的相似之處特別受歡迎。

但由於地域不同，其特色、風味、產量都有較大差異。

川菜來自四川，粵菜來自廣東。

四川菜和粵菜相比，有點粗糙，粵菜還好。川菜最大的特點是辣，粵菜是鮮鹹。