炒丸子熱湯面適合多少溫度的水？

35度水。油炸丸子是用溫水拌的，配壹些食用鹽，堿性面，食用油，雞蛋。加點食用油讓它們更好吃。醒後半小時左右，揉好面團排氣。再次醒來，生火。油溫六七度。現在妳可以下鍋了。用筷子慢慢攪拌丸子，慢慢變色。煎大約需要三分鐘。剛做好的肉丸，怎麽吃都不夠。