粉蒸肉做法如下：
主料：五花肉
配料：蒸肉米粉、蒜、蔥、生抽、老抽
1、瘦肉肥肉切片。
2、準備適量姜，適量生抽少量老抽，加入姜，生抽，少量老抽，抓拌均勻。
3、加上蒸肉粉，讓肉上都粘上粉。
4、高壓鍋放上蒸格，鋪壹層紅薯。
5、再鋪上肉，高壓鍋，壓15分鐘，出鍋，可以撒點蔥花。