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- 萬家燕的大豆油是轉基因的嗎?
萬家燕的大豆油是轉基因的嗎?
不會,萬家宴有轉基因和非轉基因大豆油,油桶上都有註冊和標註。購買時請仔細檢查。萬家燕大豆油是從大豆中提取的油,通常被稱為“大豆色拉油”,是最常用的食用油之壹。大豆油的保質期最長只有壹年。品質越好的大豆油應該越淡,淡黃色,清澈透明,無沈澱物,無腥味。零攝氏度以下的優質大豆油會有油結晶。
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土豆澱粉可以代替木薯澱粉做芋頭丸子,但是芋頭丸子的口感壹般沒有木薯澱粉做的好,因為木薯澱粉的粘性更大,芋頭丸子吃起來更有彈性,更順滑,更適口。馬鈴薯澱粉可作為增稠劑,其粘度取決於直鏈澱粉的聚合度。