1,取壹張餃子皮,中間放適量餡料,用少許水擦拭餃子皮邊緣。
2.將餃子皮對折,兩邊捏餃子皮中間,再從兩端向中間折疊,使餃子皮完全貼合,形成半月形或元寶形。
3.重復以上步驟,直到所有的包裝紙和餡料用完。