如何宰殺中華鱘

殺死中華鱘分三步。第壹步，敲掉中華鱘，第二步，用開水燙中華鱘背部去鱗，第三步，剝去腹部和內臟。中華鱘和壹般的魚不壹樣，它的鱗片很硬，中華鱘的背上有壹塊軟骨。處理秤時，小心不要傷到手。不要弄斷中華鱘的軟骨。而且中華鱘營養價值很高，需要小心處理。經過這樣的處理，壹條中華鱘被宰殺了。