梅見青梅酒用的配制工藝是什麽？

據我所知，配制工藝是很多大廠釀梅酒的通用工藝，能使口感更穩定，也易於批量生產。

梅見青梅酒原料用的青梅之鄉廣東普寧的梅子，這裏的青梅出了名的各大核小酸度高。將新鮮的青梅72小時采摘經過糖漬工藝處理90天以上，得到的青梅汁新鮮健康，在同江記酒莊的單純高粱酒進行配制而成。味道清爽酸甜，加冰喝口感非常不錯。