2.蛋白質含量:每100g香蕉含蛋白質11.4g；
3、維生素的含量，每100克香蕉，含有維生素A、C、E，約壹* * *為8.34毫克；
4.礦物質含量:每100g香蕉含鉀最高，約256g，還含有鎂、磷、鈣、硒、錳、鋅、鐵；
5、熱量:每100克香蕉含有91卡路裏；
6、脂肪，每100g香蕉含脂肪0.2g；
7.纖維素:每100g香蕉含1.2g纖維素。