徐福記最早由臺灣省徐家四兄弟創辦，後於90年代初來到大陸發展。“徐福記”品牌於1994正式成立。但2011年，雀巢宣布收購徐福記60%股份，自此徐福記成為外資企業。
盡管如此，徐福記仍然在國內糖果市場占據重要地位，其糖果產品深受消費者喜愛，尤其是在過年期間，徐福記的糖果已經成為許多家庭必備的年貨之壹。