材料:番茄300克，蝦皮50克，雞蛋100克，洋蔥50克。
輔料:適量的油和鹽。
第壹步:移開油鍋，放入番茄塊，翻炒後取出。
第二步:將炒好的西紅柿放入鍋中，放入水中煮沸。
第三步:雞蛋洗凈，打碎，攪拌。
第四步:將蛋液倒入湯中。
第五步:加入蝦。
第六步:加入壹些蔥花，用鹽調味。
第七步:番茄蝦仁皮蛋湯做好了。