配料:瘦肉，青椒
練習:
①豬肉片
②醬油兩勺，醬油半勺，鹽少許。
③壹勺玉米澱粉。
(4)抓勻腌制十分鐘。
⑤將虎皮放入油中翻炒，倒出。
⑥用油炒熟肉片。
⑦加入蒜末加醬油和少許糖。
⑧翻炒均勻後出鍋。