2、調料：鹽5克,白砂糖15克。
3、做法：青蘿蔔洗凈，切成刀塊，放入開水中焯壹下。
4、甜梨，紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用。
5、湯鍋置旺火上，放入清水3000克。
6、同時，加入青蘿蔔，甜梨，紅棗，燒開。
7、再用文火煮2小時，最後加入細鹽與白糖，起鍋即成。