2.輔料:玉米澱粉40克，白糖40克，椰奶40克，澱粉適量，蛋液適量，面包糠適量。
3.練習:
(1)將牛奶210ml、白糖40g、玉米澱粉40g、椰奶40g倒入鍋中。
(2)小火取暖。
(3)攪拌至粘稠。
(4)碗底鋪保鮮膜，倒入酸奶。
(5)制冷超過65438±0小時。
(6)將酸奶切片，裹上澱粉、蛋液和面包屑。
(7)油溫150度，炸至金黃色。