青菜
300克
側耳
250克
佐料
蔥花20克
五香粉10g
大蒜10g
青菜炒蘑菇
1
洗菜的葉子，壹定要清洗根部，不然會有農藥殘留。
2
炒香洋蔥和大蒜，然後炒蘑菇，再加入蔬菜。
三
翻炒均勻，加入鹽和五香粉，翻炒均勻，然後出鍋。
技巧
炒菜不加酸。不能蓋章，不然菜會變黃。