2.準備壹大碗涼水，把洗幹凈的年糕放入涼水中，定時換水。
3.將年糕清洗幹凈，擦幹水分，掛在通風口晾幹，直至變硬。撕下年糕的蓋子，直接放入冰箱冷凍。
4.將年糕融化成年糕糊，放入模具中，存放在幹燥陰涼的地方。