鮑魚幹怎麽洗幹凈？鮑魚幹的清洗方法

1.將幹鮑魚浸泡在冷水中幾分鐘，然後用幹凈的牙刷刷掉表面的汙垢。

2.將洗凈的鮑魚放入40-60℃的熱水中浸泡4-6小時，取出後放入冷水鍋中加熱。同時加入少量硼砂(500克鮑魚約20克硼砂)，煮2小時。離火，鮑魚還泡在鍋裏。

3.第二天換水，煮1 ~ 2小時，冷卻後取出，用清水沖洗硼砂，再煮。