如何在家吃三文魚更方便又好吃又營養？簡述具體做法。

材料:三文魚200克、雞蛋壹個、生粉少許。調料:料酒1小勺，鹽1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，鹽和胡椒粉各適量。做法:1，三文魚切片，用料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘；2、表面少許生粉；3、沾蛋液；4、鍋裏少許油熱，魚片炸熟！