材料:面粉約1斤(多用於面條)，牛柳約200 g，小胡蘿蔔2根，芹菜適量，小洋蔥2根，花生油4湯匙，醬油2湯匙，黑芝麻鹽1湯匙。
1，先把面放盆裏，醒過來(利用準備餡料的時間)。
2.將芹菜、胡蘿蔔和洋蔥切碎。
3.把牛肉剁碎，把素菜倒進去，加油，醬油，黑芝麻鹽。
4.均勻混合的狀態。
5.牛肉洋蔥餡餃子。