材料
面粉500克，五香粉20克，香油和蔥花。
工作方法
1.冷水和面團，醒發2小時。
2.將醒發好的面團搟成大片，撒上蔥花、五香粉、香油，鋪勻，卷起來，加入用量，再搟成平底鍋大小的圓餅坯。
3.鍋裏放油，加熱，將坯體放入鍋裏，兩面烤。