1，重慶渝北風味的江湖菜。這道菜，又叫江煮河魚，是用新鮮的草魚，放入沸水中煮至熟透，再用花椒、辣椒調味煮熟。吃起來又辣又好吃。
2.網絡流行語，用開水餵魚的字面意思是把魚放在開水裏，可以快速解決壹些問題。這個流行語的意思是指做事非常簡單直接。