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花生雞爪湯怎麽做?

材料:雞爪10、花生50g、黃酒適量、蔥、姜、精鹽、味精適量。

做法:雞爪切去尖部,洗凈,加料酒、姜片和水,嘴唇煮半小時,加入花生,調味小火燉1.5 ~ 2小時,撒上蔥花,淋上雞油。

功效此湯具有養血豐胸、催乳的作用。適用於血虛引起的乳房不足、面色晦暗、頭暈目眩等癥的婦女。