2、做法如下:準備材料:雞胸肉、面包糠、蛋液、料酒、臘肉、醬油、鹽、五香粉、椒鹽粉。
3.雞肉切條，加醬油，肉腌好，抓料酒和鹽腌三個小時。
4.面粉中加入五香粉和辣椒粉，加入蛋液，加鹽攪拌均勻。加入腌制好的雞柳。
5、鍋中加油，雞柳加入面包糠，放入鍋中炸熟。撒孜然在上面。